千葉県 藤平酒造 上立ち香は、わた飴の様な甘い香り。口に含むと、まろみのある飲み口が、艷やかにまとわりつき、口中に残るされりとした甘みは後口に米由来の芳醇な余韻が続き、酸味、苦渋は感じられず、少々の辛さもふくらみのある旨 […]
千葉県 藤平酒造 穏やかなグレープフルーツ系の香り、口に含むと原料米の旨味や甘み、濃密な味わいが口中に広がり甘辛感のバランスが品の良さを感じる。１回火入れのため生酒風味。フレッシュ感やトロットした味わいも伝わり、冷や、常 […]
静岡県 土井酒造 山田錦55%磨き 瓶燗急冷 生酒の風味を残したフレッシュな味と香りが心地よく感じられる。バランスの良い辛口で飲み飽きしない、イチ押しのおすすめ酒！！
静岡県 土井酒造 ふくよかな米の香り、やや辛口の口当たりの中に旨味になる苦渋をキレの良い酸が包み込み、口中に残るふくらみのある味わいは、さすが２０１７年酒コンペティション最高金賞受賞酒。
静岡県 土井酒造場 麹米 山田錦 掛米 はえぬき60%磨き やや辛めの定番ながら酒好きの方が常温、燗酒等どのような飲み方をされてもしっかりと味わえる。
山形県 菊勇酒造 山田錦40%磨き 透明感のある爽やかな香り、山田錦の米の旨味がバランス良く調和してのどごしの良い酒。
島根県 吉田酒造 ボリューム感のある麹の香り、ふくよかな口当たりの中にほんのりとした甘み。シャープな酸味、シュワシュワ感の中につきたての餅のような苦渋を包み込む。ふくよかな旨味は一言で旨い！！ぜひともおすすめ。 1,80 […]
島根県 吉田酒造 フルーティーな香り、高級感のある甘みとまろやかな飲み口に米の旨味はリピーター多し。 仕込み水は「不昧流茶道」で最高の水と言われた名水（お茶の水井戸）を復元使用。超軟水で仕込んだなめらかな口当たり、口中の […]
広島県 梅田酒造 炊き上がったごはんのかがやき感のある香りと、飲む程にふっくらとした米の旨味が感じられ食中酒としておすすめ。
新潟県 青木酒造 すっきりとした穀物系の香りに、上新粉の様な艷やか感のある口当たりと、飲み口の中に米の旨味を感じキレのある味わい。
