100年以上使い続ける甕壷で熟成、貯蔵!!
熟成した豊かな芋の香りに旨口でコクと深みのある味わい。なめらかな飲み口の中に”トロッ”とした甘味(旨み)は、個人的に好みです。仕込み水に微量ですが塩分含有だとの説明ですが、白浜産そら豆も潮風の影響で旨いと評判です。【これが、いい塩梅かも!?】蔵元の指宿地方も”そら豆”の一大産地!!
【蔵元】鹿児島県指宿市十二町吉永酒造有限会社
【原材料】さつまいも(黄金千貫)、米麹
【麹】黒麹
【アルコール度数】25度
【価格】
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